近日，海南产销量第三大农产品——豇豆，由于含有禁用的高毒 农药 水胺硫磷，而遭到武汉市农业局“暂时封杀”，三个月内停止进入武汉市场销售。据了解，这已经不是第一次由豇豆引发的全面禁销。

海南省农业厅农产品质量安全监管处处长邢诒铁在接受《第一财经日报》采访时指出，除了豇豆本身易吸收 农药 的生理特征外，高毒 农药 开始转入地下通道，为监管带来难度。

紧急禁售

海南省农业科学院蔬菜研究所所长肖日新研究员告诉本报，豇豆在海南的产销量巨大，种植面积达20余万亩，其中，80%～90%的豇豆销往外地，尤其是在武汉等长江一带历来销售火爆。

从今年1月至2月初，武汉市农检中心对武汉市场销售的豇豆进行多次监测，均发现含有禁用 农药 水胺硫磷，经追溯，超标样本来自海南凌水县英洲镇和三亚市崖城镇。

对此，武汉市农业局向海南省农业厅发出协查函，要求自函告之日起，三个月内停止豇豆进入武汉市销售，到期经检测合格后，方可再次进入武汉市销售。同时销毁有毒豇豆3596.9公斤，阻止近2.5万公斤海南豇豆进入武汉市场销售。

“我们春节期间都在忙这个事情。”邢诒铁说，武汉2月8日来函，海南9日就派工作组到凌水县英洲镇和三亚市崖城镇督察，要求当地必须对豇豆严格检测，不合格产品的不给予运输，对于合格的产品要发放合格证。

高毒 农药 走向地下通道

而本报记者查阅历史资料发现，武汉已经不是第一次禁售海南豇豆，2007年2月，武汉市农产品检疫检测中心就发现来自海南的豇豆 农药 残留超标，立即下达了2个月的禁售令。

为何同一种农产品一再出现问题？

肖日新指出，豇豆的生理特征与众不同，表皮没有蜡质保护， 农药 很容易浸透到豇豆内部，被其吸收，这也是南方豇豆存在的普遍问题。

有些农户喷洒了被允许的低毒 农药 ，在其安全期未过就采摘出售， 农药 未被分解或是被吸收就容易引起质量安全问题。

另外，如果农户喷洒了禁用的高毒 农药 ，加上豇豆本身特质，很容易引起质量问题。而这次的事故正是由于高毒 农药 水胺硫磷所引起的。

事实上，早在2004年，海南省人大就已经立法严禁使用高毒 农药 ，保障农产品质量安全，但为何又出现了高毒 农药 残留？

邢诒铁告诉本报，尽管海南明令禁止高毒 农药 流通，但目前高毒 农药 开始进入地下通道，比如有些 农药 生产厂家为了加强 农药 喷洒的效果，在允许使用的低毒 农药 中掺杂高毒 农药 。

农产品市场流入监管存漏洞

而在农产品产业链的下游，即进入市场前的检测中，也存在着漏洞。

邢诒铁说，在农产品市场准入的检测过程中，全国普遍采取快速定性检测法，这种检测的优点是速度快、费用极为便宜，缺点是检测并非彻底；而较为彻底的检测方式——定量检测，费用昂贵，时间长，不适合农产品，目前对于市场来说是不现实的检测方法。

“问题有时就出在这上面。”邢诒铁说，有时定量检测有问题的农产品，而在快速检测过程中是检查不出问题的，所以导致部分问题农产品流入到市场上。“至于如何解决这个检测的问题，在全国来说都尚需探索。”

来源：新浪